当前位置: 养生食谱 > 饮食养生 > 营养搭配 > 牛排该怎么吃 几分熟比较好

牛排该怎么吃 几分熟比较好

发布时间: 2014-07-08 16:41:47 来源:养生网

核心提示:牛排是西餐最常见的一道美食,吃过牛排的人都知道,牛排的生熟一般分几个阶段,不同的阶段不同的口味,那么牛排几分熟好吃呢?下面中国吃网为您介绍牛排几分熟好吃。如何辨别牛排的生熟度生牛排:牛排内部为血红色而且温度不高。一分熟牛排:牛排内部为血红色

  牛排是西餐最常见的一道美食,吃过牛排的人都知道,牛排的生熟一般分几个阶段,不同的阶段不同的口味,那么牛排几分熟好吃呢?下面中国吃网为您介绍牛排几分熟好吃。

  如何辨别牛排的生熟度

  生牛排:牛排内部为血红色而且温度不高。

  一分熟牛排:牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度(高于生牛排)。

  三分熟牛排:内部为桃红且带有相当热度。

  五分熟牛排:牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色,整个牛排都很烫。

  七分熟牛排:牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着粉红色。

  全熟牛排:牛排内部为褐色。

  还有就是摸一下自己的耳垂,这种感觉在按一下肉就是3、4分熟!按一下脸蛋,就是5、6分熟的感觉! 再按一下额头就是全熟的感觉!

养生食谱提醒您:进入冬季是流感、哮喘、慢性支气管炎、心脑血管疾病等疾病的高发期;寒冷是冬季疾病发作的重要因素,人体受过冷刺激 后,会严重损伤人体的热平衡系统、内分泌系统、循环系统,从而导致多种疾病。请广大网民要高度重视桌号浙西疾病的预防,注意保暖,加强锻炼,情绪稳定,劳逸结合。有病必须及时就医。