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芹菜的治疗方法-可以阻碍多种癌症细胞

发布时间: 2014-07-09 14:45:18 来源:养生网

核心提示:陈汇介绍,她和课题组其他成员发现,在药物治疗和癌症对生命争夺的持久战中,有一种东西给治疗这一方增加了砝码,它就是芹菜素。芹菜素是天然存在的一种黄酮类化合物,有“植物雌激素”之称,广泛存在于多种水果、蔬菜、豆类和茶叶中,在芹菜中含量较高。研究

  陈汇介绍,她和课题组其他成员发现,在药物治疗和癌症对生命争夺的持久战中,有一种东西给治疗这一方增加了砝码,它就是芹菜素。芹菜素是天然存在的一种黄酮类化合物,有“植物雌激素”之称,广泛存在于多种水果、、豆类和茶叶中,在芹菜中含量较高。

  研究显示,芹菜素可以抑制多种肿瘤细胞生长,包括肝癌、乳腺癌、结肠癌、癌、胰腺癌、白血病细胞等,被认为具有抗癌的潜在价值。从营养保健学角度来看,芹菜中的其他成分也有防癌活性,其中的叶绿素可抑制强致癌物黄曲霉毒素的致癌作用。

  据了解,春季常吃芹菜有助于清热利湿,却病强身。但芹菜是光敏性食物,体质者吃了它之后别晒太阳,以防诱发光敏性皮炎。

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