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盘点:哪些蔬菜皮不能吃

 近来,有关果蔬带皮吃的讨论非常激烈。有人说果蔬带皮吃农药太多促使癌症发生,又有人说吃果蔬一定要带皮吃才有营养,弄得人们无所适从。一层果皮的事情,真的那样复杂么?正如煮菠菜不可能十全十美一样,吃水果也一样可能留有遗憾。其实 ...[详细]

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2014.07.09

每天你都补充到 高纤维食品么

 膳食纤维主要来自于植物性的食物,是指无法被人体消化吸收的物质,例如:纤维质、半纤维质、果胶、树胶、木质素等;可以分为水溶性纤维及非水溶性纤维,每日的摄取量为20~30克。膳食纤维主要功用如下:预防便秘及肠癌膳食纤维可增加粪便 ...[详细]

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2014.07.09

盘点:五种永不会变质的食物

 白酒酒精含量超过10%的白酒,本身就具有消毒作用。在密封条件下,微生物不容易侵入,且难以繁殖,所以是永远不会变质的。但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味减弱;酱香型陈酒是好酒,而存放多 ...[详细]

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2014.07.09

茶叶能预防骨质酥松 但要注意5个不宜

 号称“国饮”的茶叶是我国家喻户晓、人人喜爱的绿色饮品,也是世界各国,特别是欧美、日本和东南亚地区推崇备至的三大饮料之一。茶叶之所以被如此青睐,关键在于它的营养、药效和经济价值。那么,饮茶与颈腰椎病又有什么关系呢?茶叶营养 ...[详细]

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2014.07.09

六大食物的保质期 你知道多久么

 1.肉食:2天-1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后,应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些,但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。2.调味品:3个月- ...[详细]

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2014.07.09

夏天 什么样小龙虾才放心了

 活龙虾在买来后,最好放在清水里养24-36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时,它两鳃里的脏东西要清除,因为鳃毛里面吸附了很多细菌,最好是把鳃剪掉,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。最后还 ...[详细]

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2014.07.09

煮汤不宜时间过长 痛风病人少喝汤

 有人认为,肉和其他原料通过长时间熬煮,营养成分都会进入汤中,所以喝汤比吃肉有营养。甘玲说,这是错误的。因为除了水,汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。如水溶性维生素(维生素食品)C、矿物质会部 ...[详细]

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2014.07.09

白菜该怎么吃 推荐五种吃法

 白菜是我们最常见的,很多人觉得大白菜没啥营养,不喜欢吃,其实不然,大白菜是我们最常见到的既便宜又健康的蔬菜,虽然大白菜价格便宜,但是白菜的营养价值却是极高的,它是最养生的蔬菜之一,养生保健,治病有减肥,深受人们的喜爱,那 ...[详细]

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2014.07.09

桂圆益气安神 桂圆早上吃更好

 益气安神桂圆的保健功效安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期,桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也。有滋补强体,补心安神、 ...[详细]

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2014.07.09

早上第一杯水 应该如何去喝

 早上起床时,你睡眼惺忪,摇摇晃晃的走到浴室梳洗。接下来,抓起餐桌上的杯子随意倒入冰箱里的饮料或剩余的茶水,呼噜呼噜的直往肚子灌……,然后满脸疲惫的接送小孩或上班……如果你从来没有早上喝第1杯水的习惯,你可能不知道原来晨起 ...[详细]

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2014.07.09