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冬季胃寒患者!多吃茴香温肝肾暖胃

发布时间: 2014-07-09 17:41:48 来源:养生网

核心提示:一提到茴香,人们多会想到那种一粒粒的调料品,炖鱼、烤肉、去腥臭味总是少不了它。然而,它的茎叶部分也有许多功效,特别是肠胃偏寒的人更应多吃。……

冬季胃寒患者!多吃茴香温肝肾暖胃

冬季天气寒冷,因此人们的食欲大增,但千万不可暴饮暴食,这样容易造成肠胃不适,这时我们可以吃一些茴香。

茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、胡萝卜素以及纤维素,钙和铁的含量也比较高。它味辛性温,有温肝肾、暖胃、散寒止痛的作用。它还能刺激肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存的气体,有健胃、行气的功效,适合脾胃虚寒的人食用。另外,茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。

冬季胃寒患者!多吃茴香温肝肾暖胃

茴香有特殊的香气,是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜,用它来做馅,能增强人的肠胃抵抗力。但是需要提醒的是,茴香镁、锌含量也很丰富,吃前用沸水焯一下,可去除涩味。

养生食谱提醒您:进入冬季是流感、哮喘、慢性支气管炎、心脑血管疾病等疾病的高发期;寒冷是冬季疾病发作的重要因素,人体受过冷刺激 后,会严重损伤人体的热平衡系统、内分泌系统、循环系统,从而导致多种疾病。请广大网民要高度重视桌号浙西疾病的预防,注意保暖,加强锻炼,情绪稳定,劳逸结合。有病必须及时就医。